海老雲呑

筋肉痛とだるさは残っているものの、ほぼ回復したので、今夜は海老雲呑をこさえてみた。
海老のプリプリした食感を残すため、海老は包丁の背で荒く叩き、葱と豚挽肉と混ぜ合わせ、あとは皮に包むだけ。

今夜は海老雲呑麺に仕立てました。ヽ(^o^)丿

さて、だいぶ元気になってきたど・・・
明日は仕事がかなり忙しいから、今夜は万全を期して早めに寝ることにします。

４月１０日国内発売。　買おかな・・・　いや、もうしばらく辛抱するかな・・・