男所帯の食卓

家内が脳出血で倒れておよそ二カ月が過ぎました。

息子と二人の男所帯となり、洗濯をはじめとする家事の大変さや、家内の存在のありがたさを思い知らされているぱらまたです。^^;

それでも、晩飯だけは意外とちゃんと作っておりまして、冷凍物やインスタント物は一度も食べてません。

というか、それらのものを使ったとしても、多少なりとも洗い物は出るので、ここは割り切って、時間の無い時は外食にし、時間のある時にはちゃんとしたものを作るようにしています。

で、今回はこの二か月間に作ったものを何点か画像アップします。

　北インドスタイルのカレー二種と紫玉ねぎのアチャール

　鶏肝と砂ずりの八角煮

ゴーヤチャンプルーとモヤシとキャベツを使った二品

　空豆のカレー

ステーキ

水菜とツナとベーコンのサラダ

　牛筋を赤ワインで煮込み、トマトと飴色玉ねぎベースのカレー

　　　　　　蒸豚のパクチーソース

てな感じで、けっこうちゃんと作ってるでしょ^^;

でもね～　やはり大変なんは洗濯ものですわ。

洗うのは機械が勝手にやってくれるけど、干して取り込んで畳んでっちゅうのがほんまに大変ですわ。

料理と違って、やってても全然楽しくないんですよね。^^;