昨日はうな研の盟友で、
富士宮のおざ夫妻と初のコラボ釣行となりました。
活かした状態でキープしていた丹後鰻を捌き、串打ちした状態で保冷剤をあてて河原に持ち込みます。
先日下見しておいた子供にも安全なポイントは三か所。
その中の二つは先客があったので、最も
下流側のポイントに決定。
土佐備長で焼きます。
タレをつけて関西地焼きの「返し千回」で焼き上げます。
おざ家の次男坊も天然鰻の蒲焼に大喜びです。ヽ(^o^)丿
とうもろこしも甘くて香ばしくて最高でした。
で、釣りの方は今回もウナギの資源保護のためにポーズということで解散となりました。(＠_＠;)
