ネームソーセージ

友人から大好物のタイのネームソーセージが届いたヽ(^o^)丿
日本では入手困難な逸品で、私は初めて食べた時から嵌ってます。
豚肉ともち米を使った発酵ソーセージで、タイの唐辛子のプリッキーヌが入っており、辛い物が苦手な人はまず無理。
実に好みの別れる味なんですが、嵌る人は嵌ります。
スライスしてライムの果汁を絞り、パクチーと一緒に食べたらビール何杯でもいけます。